Присоединяюсь ко всем поздравлениям!!! Счастья, здоровья, удачи, пусть судьба балует почаще, пусть в жизни встречаются хорошие люди, а родные и близкие всегда радуют

То, что друзья нужны и без них плохо - уверена на 100%. Насчет того, когда их заводят и насколько долго продолжается дружба......Конечно же, в детстве и юности друзей завести намного легче, сказывается неопытность и доверчивость. И очень часто именно такие отношения перерастают в крепкую взрослую дружбу. Но часто бывает, что человек по мере взросления и личностного роста меняет, так сказать, сферу обитания, как место жительства, так и привычные места времяпровождения. Тогда связь с друзьями детства обычно теряется. Так что ж, теперь человеку без друзей жить? Думаю, хороших друзей можно найти и во взрослой жизни, просто мы уже очень осторожно выбираем тех, с кем дружить и общаться. Но если мы находим человека, с которым много общих интересов и просто легко общаться, со временем такие отношения тоже вполне могут перерасти в крепкую дружбу на долгое время. В общем, давайте побольше дружить и общаться с друзьями, ведь без них наша жизнь кажется скучной и однообразной, хоть для этого, к сожалению, часто не хватает времени. И потом, кто поддержит в трудную минуту, если не друзья?

Хочу присоединиться к благодарностям в адрес создателей библиотеки и форумчан. Без Вас научная жизнь была бы намного сложнее. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

Полезные рецептики суши и не только:

Утка с яблоками:
тушку утки натереть внутри и снаружи смесью специй (смешать в тарелочке соль, перец, остальное - кому что больше нравиться, можно взять просто смесь приправы для гриля). Яблоки очистить от семян и кожуры и нарезать кусочками среднего размера, начинить ими утку и зашить нитками. В шейку тоже напихать яблок. К яблокам можно добавлять апельсин или мандарины, я когда-то даже черешню добавляла. Завернуть все это дело в рукав для запекания и поставить в разогретую духовку минут на 30 (в зависимости от того, какая утка попадется). Готовность я проверяю, когда зарумянится кожица, с помощью иголки (если свободно входит в мясо, то готова), если мясо уже зарумянилось, пробить рукав иголкой не повредит. Получается нежнейшее утиное мясо с гарниром из запеченых яблок. Для красоты можно еще утку обложить целыми запечеными яблочками

Вкусное сладкое блюдо:

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
Продукты: зефир, апельсин, банан, киви, сметана, шоколадка (кокосовая стружка или взбитые сливки). Фрукты должны быть холодными, или потом салат ставить в холодильник.

Способ приготовления:
Выкладывать слоями.
1-й слой - половинки зефира разрезать еще пополам и выложить на поднос.
2-й слой - апельсин порезать кружочками и выложить на зефир.
3-й слой - бананы кружочками
4-й слой - киви кружочками
Обмазать сметаной сверху и по бокам, покрошить шоколад, стружку или сливки.

Пластины - это и есть готовое тесто. Хоть они и в сухом виде, прекрасно размякают за 20 мин. Тут прикол в том, что обязательно на дно посуды, в которой будете запекать, нужно налить немного белого соуса, который на молоке с мукой (не бойтесь, не подгорит 100%, даже если на противень), а потом обильно смазать этим соусом каждый слой теста.

А вообще тесто для лазаньи можно готовить и дома, но, если честно, то слишком много мороки. А в супермаркетах оно всегда есть
Тесто: 500 г пшеничной муки, 5 яиц, 1 ч.ложка масла оливкового, щепотка соли.
Готовим: насыпать муку горкой на стол, сделать в ней ямку и залить в нее смесь из взбитых яиц, оливкового масла и соли. Месить тесто до гладкости. Затем прикрыть его и оставить на пол часа. Тонко раскатать его и дать ему слегка подсохнуть. Затем нарезаные из теста квадраты сварить в большом количестве кипящей подсоленной воды, добавить в нее две столовые ложки растительного масла (чтобы пластинки не склеивались), откинуть на сито, дать воде стечь. выложить пластинки теста на чистую ткань и дать обсохнуть.

Все равно приятная информация

Берем филе рыбки, я обычно использую пангасиус или мерлузу, солим-перчим, обжариваем в кляре. отдельно надо обжарить лук кольцами (желательно осторожно, чтоб кольца не распались) в подсолнечном масле. Кладем на каждый кусочек рыбки кружочек лука, наверх по кусочку сыра и пару минут в микроволновке, пока сыр не расплавиться. Просто, быстро, но очень вкусно

А я недавно попробовала начинять блины красной рыбкой, просто режу ее на мелкие кубики и раскладываю на блинчик, смазанный топленым сливочным маслом. А потом складываю треугольничком. Вкуснятинка, особенно если с лососем и форелькой собственного соления, не хуже чем с икрой

Породы котов:

Разговор двух подруг:
- Вот наконец-то курсы вождения закончила, хочу себе машинку прикупить. Не знаешь, какая модель больше всего для женщин подходит?
- Стиральная

да нет, кияни розуміють, только я название этого праздника слышала в основном от бабушки, а она на украинском разговаривает, вот и удивилась, так как никогда не слышала русского варианта.....но потом до меня дошло, что это, и я сообщение подредактировала

А че за праздник такой? Это то, что у нас называют "Стрітення"?

А я не католичка и не язычница, просто праздник хороший. И не из-за того, что его кто-то когда-то создал с какой-то целью, а просто потому, что этот праздник славит чувство, которое, согласитесь, рано или поздно посещает каждого из нас, и это прекрасно. Какая разница, кто праздник придумал? Меня не поняли

Всех поздравляю с Днем Влюбленных! Пусть любовь сопутствует всегда и везде, а те, кого мы любим, пусть всегда будут достойны нашей любви

И я ПОЗДРАВЛЯЮ!!! Желаю, чтоб дальнейшие достижения давались легко и быстро, а работа приносила удовольствие.

Лазанья.

Соус болоньез: Взять фарш (говядина, свинина или еще лучше смесь). Добавить в фарш специи по вкусу и поджарить на сковородке. Можно приблизительно на полуподжаренной стадии плеснуть туда красного вина. В конце добавить 2-3 ст. л. томатного соуса. Отдельно поджарить на подсолн. масле потертую на крупной терке морковку с нарезанным луком . Потом смешать морковку с фаршем и еще минутки две протушить все вместе.

Соус бешамель: в кастрюльке растопить гр 50 масла, добавить стакана 2 молока. Отдельно 2-3 ст. л. муки перемешать с холодным молоком до консистенции сметаны. Когда закипит молоко, влить в него муку, всыпать специи (я кроме соли добавляю чуточку красного перчика и имбирь) и еще раз довести до кипения, постоянно помешивая, чтоб не пристало. Когда загустеет, снять с огня.

Дальше берем готовое тесто для лазаньи (я всегда использую Barilla). На противень (если печь в духовке), или в стекл. форму (если в микроволновке) на дно налить немного соуса бешамель (обязательно, иначе нижний слой теста будет сухим). Дальше ложишь слой теста, на тесто – соус бешамель, дальше фарш и немного посыпать тертым сыром. Так перекладывать тесто-соус-фарш-сыр, пока хватит фарша. Я обычно делаю на 4-5 листов теста. Последний слой теста полить соусом бешамель, положить немного фарша и обильно посыпать сыром. Запекать 20 мин. в разогретой духовке, или 20 мин. в микроволновке на мощности 600.

Вместо фарша можно использовать грибы или протушенные овощи.

Мужья будут в восторге 100 %. Приятного аппетита .

Всем привет! Я занимаюсь аналитической химией, конкретнее - определением селена и мышьяка с помощью твердофазных реагентов на основе кремнеземов. Недавно закончила аспирантуру КНУ им. Т.Г. Шевченко, сейчас на стадии написания диссертации.

Всем привет! Я новенькая, принимайте в свою компанию Вообще изначально была цель статейки нужные заказать, но сделала для себя два открытия:
1) Тут не только это можно делать, а еще много разных интересных темок, и, о чудо!, не только о науке .
2) А для статей все-таки нужно десять сообщений набрать... Так что пока изучаю Ваши посты и присматриваюсь, где бы и я могла поболтать на родственные темки.
Насчет форумов, то согласна, что затягивают, как наркота. Потом приходишь на работу и вместо того, чтоб работать, быстренько начинаешь строчить сообщения на форуме, на который посчастливилось запасть. Будем надеяться, что общение с Вами никак не повредит моей и Вашей работе (нужно ж иногда и отвлекаться, правда?). Если, конечно, согласитесь принять в свою компанию. Кроме вопросов по аналитической химии, могу быть полезна в темках типа кулинария, косметика и т.д.